Tableauxでは大切なスイート・バレンタインのために
二人の気持ちを表す薔薇のように鮮やかに、
赤色をテーマとした全5皿のスペシャルコースをご用意しました。
ストーブに灯が灯り、噴水の音が心地よく響くパティオ。
ゴージャスなシャンデリアが光り輝くダイニング。
産地直送の厳選素材を巧みに活かしたシェフ秋岡の料理。
ぜひこの機会にTableauxへお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
日時:2月12日(金)~14日(日)
料金:\6.000/お一人様(税込み)
St.Valentine's Day Special Menu
Soup
カシスを効かせたあま~いビーツのスープ
Salad
オマール海老とフルーツトマト、アスパラガスのサラダ
エシャロットとトレビス 2種類のドレッシングで
Fish
金目鯛のヴァプール
春野菜をたっぷり入れたスープ仕立て
柚子唐辛子のアクセント
Meat
牛ホホ肉の8時間煮込み
根セロリのピューレとピノ・ノワールソースで
Dessert
ホワイトチョコムースとクレームパッション
ガトー仕立て 苺のソルベ添え