＜前菜の盛り合わせ＞



・湯葉と空豆のフラン

・合鴨のサラダ仕立て

・春子鯛とうるいのマリネ　梅の香るビネグレット



＜パスタ＞



炙り鰆と京壬生菜のペペロンチーノ

七味のアクセント



＜魚料理＞


カナディアンロブスターと帆立ロースト

山菜のフリットとトリュフのお塩を添えて



もしくは

＜肉料理＞



国産牛フィレ肉のロースト　シェフのお任せソース



＜デザート＞

桜の香るデザート